Ингредиенты: слоенного теста, адыгейского сыра, яйцо, укропа, кунжут для посыпки
Способ приготовления:
Слоеное тесто раскатать в большой прямоугольный пласт и разрезать на три полоски шириной по 8 – 10 см. Сыр натереть на крупной тёрке, размешать с мелко нарезанным укропом, выложить вдоль в середину полосок.
Края полосок соединить так, чтобы получились трубочки с сыром внутри. Свернуть все три трубочки в одну улитку и выложить в жаропрочную форму, смазанную маслом.
Сверху смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Отправить в духовку разогретую до 180° на 35 – 40 минут. Приятного аппетита.
