#23февраля #рекомендую #торт #выпечка Удивите своих мужчин таким низкокалорийным тортиком! Сочетание морковного коржа с необычным лимонным привкусом крема понравится даже не любителям сладкого.
Ингредиенты: Для коржа:, крупных яйца, муки, натертой на мелкой терке моркови, сахара, растительного масла, разрыхлителя, соли, корицы, Для крема:, цедра и сок 1/2 лимона, сметаны, сгущенного молока (состав: молоко и сахар), Для декора:, цветная и шоколадная посыпка, ягоды красной смородины
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром в течение 7 минут. Добавить соль, растительное масло, морковь. Хорошо перемешать.
В другую посуду просеять муку, добавить разрыхлитель и корицу. Перемешать. В эту массу вылить жидкую и силиконовой лопаткой перемешать снизу вверх.
Разъемную форму диаметром 22 см смазать растительным маслом и вылить тесто.Накрыть фольгой,сделать дырочки в ней.Поставить в духовку.
Выпекать примерно 40-45 минут при температуре 190 градусов. Первые 20 минут -под фольгой, потом снять ее и выпекать еще примерно 25 минут.. Готовый бисквит охладить и разрезать на 2 коржа.
Для приготовления крема все ингредиенты должны быть охлажденные. Смешать сметану со сгущенным молоком, цедрой и соком лимона (чем больше лимонного сока, тем гуще будет крем). Взбить миксером в течение 4 минут.
На тарелку выложить первый корж, смазать кремом. Накрыть вторым коржом. Покрыть оставшимся кремом.
Посыпать шоколадной и цветной посыпкой. Выложить ягодками красной смородины надпись 23. 😃
Поставить тортик в холодильник пропитаться на ночь🧡.