Пикантное и вкусное мясо👍🏼
Ингредиенты: свинины, луковицы, небольших моркови, чеснока, чёрного молотого перца, сладкой паприки, красного вина (у меня полусладкое), воды, растительное масло, гранатовая соль
Способ приготовления:
Свинину нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до небольшой золотистости, солим, перчим, добавляем паприку.
Лук нарезаем четверть кольцами, добавляем к мясу, жарим пару минут. Морковь нарезаем брусочками, так же отправляем к мясу с луком и жарим минут 7, пока морковь не станем мягкой. Если будет немного пригорать, добавляем немного воды.
Далее заливаем мясо с овощами вином и тушим на маленьком огне 15 минут. За пару минут до готовности добавляем мелко порубленный чеснок. Приятного аппетита 🌸.