Захотелось приготовить какой-то десерт, потому что все защитники наши любимые, как правило, ещё и сладкоежки!!!🎉🥳💐 #23февраля
Ингредиенты: мука, растительное масло, яйцо куриное, сахар, соль, сода (гашеная: уксусом или лимонным соком), густое варенье или джем (лучше всего кисло-сладкий), крахмал
Способ приготовления:
Насыпать в ёмкость муку, соль, гашеную соду, вбить яйцо и перемешать ложкой. Добавить 100 мл растительного масла и перетереть всё хорошо руками в крошку.
Тесто разделить (условно) на три части, 2/3 распределить по противню, придавливая руками.
Нанести кисточкой крахмал, затем уложить джем или густое варенье (у меня-ежевичное, получилось сладко!)
Оставшейся посыпкой из теста засыпать варенье.
Поставить в разогретую духовку до 170 градусов на 15-20 минут, обязательно проверить через 10 минут, т.к. духовки у всех разные (у меня через 15 минут было готово и даже начала подгорать крошка по краям.
Выньте из духовки, и сразу же нарезайте на порционные пирожные. Приятного чае или кофепития!