Делала в мультипекаре, получилась воздушная и мягкая структура внутри и хрустящая корочка снаружи. Ни капли лишнего масла. Можно и на сковородке. Ингредиенты: Кефир (можно использовать скисшее молоко), Яйца , Изюм (по желанию можно добавить другие сухофрукты), Сливочное масло , Мука, Разрыхлитель , Сладость даёт изюм и подавать можно с мёдом либо с вареньем Способ приготовления: Взбиваем слегка кефир и яйца вилкой. Добавляем изюм. Затем растопленное сливочное масло. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Тщательно размешиваем - тесто должно получиться как сметана. И начинаем выпекать в мультипекаре. Можно пожарить и на сковородке до золотой корочки с двух сторон. Приятного аппетита
Делала в мультипекаре, получилась воздушная и мягкая структура внутри и хрустящая корочка снаружи. Ни капли лишнего масла. Можно и на сковородке.
Ингредиенты: Кефир (можно использовать скисшее молоко), Яйца , Изюм (по желанию можно добавить другие сухофрукты), Сливочное масло , Мука, Разрыхлитель , Сладость даёт изюм и подавать можно с мёдом либо с вареньем
Способ приготовления:
Взбиваем слегка кефир и яйца вилкой. Добавляем изюм. Затем растопленное сливочное масло. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Тщательно размешиваем - тесто должно получиться как сметана.
И начинаем выпекать в мультипекаре. Можно пожарить и на сковородке до золотой корочки с двух сторон. Приятного аппетита