ДОМАШНЯЯ ХАЛВА На праздник Барекенда обязательно готовили халву: сладкую, нежную, тающую во рту. Готовить ее очень легко, нужно просто под рукой иметь муку, сахар и масло. • 2 стакана муки • 0.5 – 1 стакана сахарного песка • 8-10 столовых ложек топленого масла Обжарить муку до золотистого цвета, добавить топленое масло, перемешать, добавить сахарный песок и помешивать на маленьком огне, пока не растают кристалики сахара и не получится однородная масса. Выложить в форму и остудить. Я еще добавила измельченные орехи и миндаль, отсюда темноватый оттенок.
ДОМАШНЯЯ ХАЛВА
На праздник Барекенда обязательно готовили халву: сладкую, нежную, тающую во рту.
Готовить ее очень легко, нужно просто под рукой иметь муку, сахар и масло.
• 2 стакана муки
• 0.5 – 1 стакана сахарного песка
• 8-10 столовых ложек топленого масла
Обжарить муку до золотистого цвета, добавить топленое масло, перемешать, добавить сахарный песок и помешивать на маленьком огне, пока не растают кристалики сахара и не получится однородная масса. Выложить в форму и остудить.
Я еще добавила измельченные орехи и миндаль, отсюда темноватый оттенок.
