Чем заняться офицеру ВМФ в Челябинской области, где, как известно, нет моря? Можно попить пивка от нечего делать. И я, пожалуй, займусь тем же, хотя мне есть чего делать (но работа не волк). И сегодня будем пробовать пиво Striper (переводится как "морской офицер" с военного сленга), сваренное ашинской пивоварней Островица.
На банку долго не смотрите, а то начнутся оптические иллюзии, в простонародье называемые глюками.
Пиво заявлено как кремовый (или сливочный?) двойной IPA с двойным сухим охмелением. Интересно, туда лактозы сыпанули, что ли? Хотя, в составе значатся только канонические ингредиенты. Ладно, попробуем и разберемся.
Посмотрим, что пишут пивовары:
Кремовый дабл драй-хопд дабл айпиэй с Mosaic.
Где-то между параллельными потоками нью ингландов нашлось место и такой проверенной временем формулировке.
Мягкий, насыщенный нейтралитет на грани новой и старой школы.
На момент дегустации пиву исполнилось два с половиной месяца, при заявленном сроке хранения в полгода (в холодильнике). За это время пиво уже могло благополучно скончаться... Хотя, в последнее время у отечественных мутняков живучесть повысилась - к примеру, ревортовский NEDIPA, который я пил на днях, был вполне жив-здоров спустя четыре месяца после розлива.
Так что есть шанс, что и сегодняшний пивас будет в норме.
ТТХ:
- Алкоголь - 8%
- Плотность - 18.5%
- Горечь - ???
- Хмель - Mosaic
Пиво желтого цвета, мутное, непрозрачное. Пены, в общем-то, практически нет.
Аромат мощный, тропическо-цитрусовый, с доминированием грейпфрута и ананаса. Во вкусе то же самое, легкая сладость и небольшая горечь. Алкоголь не ощущается. Пиво достаточно сочное и при этом сухое. Пьется отлично.
Весьма вкусный мутняк, хотя и без каких-то выдающихся особенностей. Но в целом, любителям стиля могу смело порекомендовать.
Купил за 229.50 рублей.