Совсем скоро Масленица! Самое любимое время , когда целую неделю можно есть любимые блинчики! А в нашей семье их любят все. Хочу предложить вам испечь тонкие блины на кефире с кипятком, они очень нежные и подойдут для любой начинки . Блины на кефире: (стакан 200мл) Кефир комнатной температуры 500 мг. Яйца 2 шт. Щепотка соли Сахар 2 ст.л 2 стакана муки 1 стакан крутого кипятка Чайная ложка соды В миске смешать кефир, соль и соду, перемешать хорошо и оставить на 5 минут. Добавить сахар, яйца. Взбить венчиком. Добавить муку и хорошо взбить, чтобы не было комочков. Затем аккуратно влить в смесь кипяток, перемешать. Оставить на 20-30 минут. Добавить 2-3 столовые ложки растительного масла. Жарить на сухой сковороде.Остудить. Готовьте с радостью.
Совсем скоро Масленица! Самое любимое время , когда целую неделю можно есть любимые блинчики! А в нашей семье их любят все.
Хочу предложить вам испечь тонкие блины на кефире с кипятком, они очень нежные и подойдут для любой начинки .
Блины на кефире:
(стакан 200мл)
Кефир комнатной температуры 500 мг.
Яйца 2 шт.
Щепотка соли
Сахар 2 ст.л
2 стакана муки
1 стакан крутого кипятка
Чайная ложка соды
В миске смешать кефир, соль и соду, перемешать хорошо и оставить на 5 минут. Добавить сахар, яйца. Взбить венчиком. Добавить муку и хорошо взбить, чтобы не было комочков. Затем аккуратно влить в смесь кипяток, перемешать. Оставить на 20-30 минут.
Добавить 2-3 столовые ложки растительного масла.
Жарить на сухой сковороде.Остудить.
Готовьте с радостью.
