Ингредиенты: Сметана , Сахар, Мука, Яйца, Сода, Какао, Разрыхлитель
Способ приготовления:
Нужно испечь 2 кекса. Один с какао, второй без. Сначала печем без какао. Разбить 2 яйца, добавить стакан сахара, стакан (100гр) сметаны, 2 чайные ложки Разрыхлителя. Все взбить венчиком. Добавить стакан муки и пол чайной ложки соды. Форму смазать сливочным маслом и в духовку при 180-190° на 25-35 минут.
Аналогично замешиваем тесто на второй кекс, только с добавлением 3 столовых ложек какао в конце. Ставим в духовку.
Пока печётся второй кекс, первый нарезаем кубиками, даем чуть подостыть. 2 стакана сметаны смешиваем со стаканом сахара венчиком. В получившейся жиже валяем кубики и выкладываем на второй (шоколадный) кекс, предварительно потыкав в него палочкой и немного полить сахарной сметаной, чтобы пропитался.
Готовое чудо ставим в холодильник на пару часов.
