Это блюдо подают в ресторане Мильстрим в г. Геленджике. Подкупает своетй презентабельностью и вкусом. Попробум сделать? Однозначно!
Ингредиенты: Чернослив или курага крупные, Мягкий сыр или творог, Зелени, Орехи (грецкие или любые), Бекона
Способ приготовления:
Курагу или чернослив распарить. Зелень порезать. Орехи порубить ни мелко- ни крупно.
1 полоску бекона измельчить, смешать с творогом и зеленью с орехом.
Наполнить курагу и чернослив.
Завернуть фаршированные сухофрукты в полоску бекона и скрепить (я несколько шт на длинную шпажку).
Запекать 10 минут при 200°. Выложить на блюдо, украсить.
Приятного аппетита!
