"... а обед по расписанию"😡
Так говорил король Пруссии Фридрих Вильгельм (кстати, моего прадеда тоже так звали).
У меня уже есть два опубликованных рецепта рассольника и вот не менее вкусный вариант — с томатами и кабачком от @me.club.ru
Ингредиенты:
4 ст. л перловой крупы
1 кабачок
2 томата
½ красной луковицы
1 соленый огурец
1 горсть оливок
1 пучок зелени
1 ст.л. раст.масла (или животного жира)
Приготовление:
Крупу залить литром воды, довести до кипения, варить на медленном огне.
Лук, томаты порезать, огурец натереть на крупной терке, тушить с небольшим количеством воды и жиром. Нарезать оливки и кабачок. Все это добавить к крупе, варить 25-30 минут.
Добавить специи, рубленую зелень, посолить по вкусу. Подавать с пшеничным хлебцем или пшеничными бездрожжевыми гренками.
#супы_harmlessfood
#веган_harmlessfood
#me_club_рецепты
#3_4_harmlessfood