Вкусные оладушки к завтраку или полезному перекусу 😋
Ингредиенты: Мука ржаная, Кефир 3,2% , Яйцо, Яблоком сладкое небольшое, Растительное масло, Сода , Корица
Способ приготовления:
Кефир немного подогреть в микроволновке, добавить соду, перемешать, оставить на 5 минут. Затем добавить яйцо, масло, корицу, яблоко, натертое на мелкой тёрке (я яблоко отжала, было очень сочное). Перемешать.
Добавляем муку и смотрим консистенцию. Мне хватило 4 столовые ложки, но если кажется что тесто жидкое, добавьте ещё. Перемешиваем и оставляем ещё на пару минут наше тесто.
Сковороду разогреть, не смазывать маслом, если уверены, что Оладьи не прилипнут. Выкладывать ложкой, жарить на среднем огне примерно по 1-2 минуте с каждой стороны.
Наши оладушки готовы. Приятного аппетита.