Плов с креветками
Изумительный вкус
Нам понадобятся продукты:
400 г. креветок,
1 ст. риса,
2 болгарских красных перца,
2 шт. моркови,
1 большая головка репчатого лука,
50 г.сливочного масла,
30 мл.растительного масла,
1 л. воды,
2 ст. горячей воды,
соль, перец, по вкусу,
Существует много способов приготовления плова. Он прекрасно сочетается с мясом, овощами, морепродуктами, а специи придают ему удивительный аромат и делают блюдо пикантным.
Готовим:
1.Рис промываем в холодной воде заливаем теплой водой и оставляем на 2 часа.
2.На сливочном масле обжариваем предварительно очищенные креветки на забыв их посолить и немного поперчить.
3.Наливаем в казан растительное масло раскаливаем добавляем очищенные и нарезанные мелкими кубиками морковь и лук обжариваем до золотистого цвета лука и только после этого выкладываем к ним рис.
4.Жарим все вместе не забывая постоянно помешивать деревянной лопаткой.
5.Наливаем в казан 2,5 стакана воды и ставим в духовку до полной готовности риса на 20-30 минут.
6.На сковороде с растительным маслом обжариваем нарезанный небольшими кубиками болгарский перец.
7.Когда рис будет готов добавляем к нему креветки и перец. тщательно все перемешиваем и подаем к обеденному столу.
Плов получился у нас изумительно вкусный, рассыпчатый.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы каждый день получать порцию полезностей
Приятного аппетита!