Салатов с солёной сельдью очень много, но в этот раз хочется показать вам очень простой и доступный рецепт на каждый день. Очень хорошо он сочетается с запечённым картофелем или просто с кусочком ржаного хлеба😋
Основных компонентов всего 3 + заправка. Время на его приготовление у вас уйдёт всего минут 10. Готовьте на здоровье!
Салат с сельдью, яблоком и яйцами
📜 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйцо куриное - 2-3 шт.
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Лимонный сок - по вкусу
- Соль, перец - факультативно
- Яблоко - 0,5 шт.
- Сельдь филе - 200 г
- Сметана - 70 г
- Горчица зернистая - 1 ч.л.
📄 ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Для заправки соедините сметану с горчицей.
2. Сваренный вкрутую яйца, сельдь, половину яблока и лук нарежьте кусочками произвольной формы.
3. Соедините нарезанные компоненты и полейте их слегка лимонным соком. Заправьте салат заправкой и перемешайте. Можно при необходимости добавить соль и чёрный перец.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Пока писала вам про этот салат, вспомнила ещё один рецепт с селёдкой, похожий по составу. Только это не салат, а паштет, который можно также подавать с картошечкой или намазывать на хлебушек. Если вы любите селёдку как я, то этот рецепт наверняка у вас приживётся😉
Классический паштет из селедки
📜 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сельдь малосольная - 1 шт.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Масло сливочное - 70 г
- Яблоко кислое - 0,5 шт.
- Лук белый - 0,5 шт.
- Перец ч.м. - по вкусу
- Соль - по желанию
- Белый винный укус - по желанию
📄 ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Кладём в блендер четвертинки яиц, нарезанный лучок, кусочки сельди без костей, нарезанное кубиком яблоко без кожуры, кубики масла и соль с перцем по вкусу и желанию.
2. Пробейте все компоненты в блендере до однородности, а затем попробуйте на вкус. При необходимости подкорректируйте вкус солью, перцем или белым винным уксусом. Охладите паштет в холодильнике.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Готовьте с любовью!
Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍 и подписывайтесь на канал Аймкук😉
До встречи!
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #еда и рецепты #домашняя кухня #готовим дома #салат #закуска #быстрый рецепт
