Минимум ингредиентов и вкусный хлеб на вашем столе.
Ингредиенты: муки, тёплой воды, растительного масла, сахара, соли, сухих дрожжей, яйцо для смазки
Способ приготовления:
В дрожжи добавить сахар, перемешать с 150 мл тёплой воды. Оставить на 5 мин.
В просеянную муку добавляем растительное масло и соль.
Вливаем поднявшиеся дрожжи.
Постепенно вливаем тёплую воду и замешиваем мягкое тесто. Вымешиваем хорошо минут 7.
Укутываем тесто и оставляем на один час в тёплое место.
Через час перекладываем тесто на присыпанный мукой стол.
Делим его на две части и обминаем.
Берём одну часть теста и нарезаем на маленькие кусочки примерно на 13 штук.
Формируем 13 шариков и один большой.
Большой кусок теста раскатываем в толстый пласт, он будет у нас в центре. Хлеб получается в виде цветочка.
Так делаем два хлеба. Накрываем и оставляем подниматься на 15 мин. Смазываем яйцом.
Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 45 минут.