Красивый торт, в виде цифр, который подойдёт как на день рождения, так и на любой памятный праздник.
Ингредиенты: Медовое тесто, мёда, сахара, яйца, соды, муки, Крем, маскарпоне, сливок 33%, сахара
Способ приготовления:
Мёд и сахар растворяем на медленном огне.
Отдельно взбиваем яйца с содой.
К меду с сахаром добавляем яйца.
Когда масса увеличится в объёме начинаем постепенно добавлять муку.
Разделяем тесто и раскатываем коржи, выпекаем 4-5 минут при 180 градусах.
Для крема взбиваем сливки начиная с минимальной скорости и постепенно увеличивая её.
Добавляем сахар в сливки и смешиваем с маскарпоне (не взбиваем).
С помощью кулинарного шприца выдавливаем крем и собираем торт.
