Ингредиенты: Рулька, Соль, перец, куркумы Способ приготовления: У рульки удалить кость. Посыпать солью, перцем, куркумой, у меня копченая. Свернуть рулетом, завернуть в пищевую плёнку. Варим рулет 2 часа. Затем достать и поставить под гнёт на сутки.
Ингредиенты: Рулька, Соль, перец, куркумы
Способ приготовления:
У рульки удалить кость.
Посыпать солью, перцем, куркумой, у меня копченая.
Свернуть рулетом, завернуть в пищевую плёнку.
Варим рулет 2 часа.
Затем достать и поставить под гнёт на сутки.