#23февраля #длямужчин #праздник
Ингредиенты: Свиная вырезка, Масло растительное для жарки, Соль, перец, хмели - сунели, приправа для шпика по вкусу, Горчица, Сухари панировочные, Яйца 🥚, Мука
Способ приготовления:
Подготовить мясо для шницелей. Промыть, аккуратно отбить, (положив в пакет) с обеих сторон.
Посолить, поперчить, обвалять в любимых специях(кто какие любит, можно и просто посолить).Обмазать горчицей. Оставить на 1 ч. Если есть возможность, то и на ночь 🌃.
По истечении времени подготовить кляр. Смешать муку и яйца. Разогреть масло в глубокой сковороде. Мясо сначала обмакнуть с обеих сторон в яйцах с мукой, потом - в панировочные сухари.
Обжарить шницели до румяной корочки с обеих сторон. Подать горячими.
Приятного аппетита!
