Шницель

Шницель из капусты, обожаю это блюдо, готовится быстро, получается безумно вкусно, можно сразу сделать за раз много, заготовки заморозить, а потом когда нужно достать и приготовить. Рецепт: капуста -1 кочан фарш -500 г соль -1/2ч.л. черный перец – по вкусу красная паприка – по вкусу лук -150 г молоко -80 мл яйца -3-4шт мука -100 г крахмал картофельный -1ст.л. соль -1/4ч.л. панировочные сухари -для обвалки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала приготовим капусту как на голубцы, я вырезаю из кочана кочерыжку, беру большую кастрюлю, у меня кастрюля объемом 4,7 литра...

Как приготовить полноценный ужин, когда и так не на что не хватает времени? Этим вопросом часто задаются современные хозяйки и не только те, что приходят уставшие с работы, но и те кто "все равно дома сидит" и "ничего не делает". Многие работают удаленно, вот вроде бы ты и дома, а дел тьма. На самом деле хорошей еды, которая готовится быстро - очень и очень много, в конце статьи поделюсь ссылками на такие рецепты! Один из примеров - шницель из куриной грудки. Конечно скорость зависит и от количества...

Приветствую, друзья! Как вы могли заметить, во время отпуска мы с Димасиком старались чередовать рестораны вьетнамской кухни с европейскими: итальянским, швейцарским, а теперь вот и немецким. Заметила, что наши соотечественники в такие почти не ходят, а предпочитают чисто вьетнамские заведения. Накачиваются морепродуктами впрок :) Кстати, абсолютно во всех евроресторанах питаться значительно дороже, чем в точках с местной едой. Исключение — рестораны морепродуктов с заказами при участии лобстеров, крабов, гребешков...

Шницель из капусты, обожаю это блюдо, готовится быстро, получается безумно вкусно, можно сразу сделать за раз много, заготовки заморозить, а потом когда нужно достать и приготовить. Рецепт: капуста -1 кочан фарш -500 г соль -1/2ч.л. черный перец – по вкусу красная паприка – по вкусу лук -150 г молоко -80 мл яйца -3-4шт мука -100 г крахмал картофельный -1ст.л. соль -1/4ч.л. панировочные сухари -для обвалки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала приготовим капусту как на голубцы, я вырезаю из кочана кочерыжку, беру большую кастрюлю, у меня кастрюля объемом 4,7 литра...

Задумывались ли вы, отчего немцы и австрийцы, болтающие на одном языке, не зовут себя одним народом? Казалось бы, всё ясно: немецкий общий, традиции схожи, живут рядышком. Но стоит копнуть — и перед вами два разных мира, каждый со своими историями, нравами и даже "приветами". Давайте разберём, чем же эти "языковые братья" отличаются и почему разошлись их дорожки. IX век, территория будущей Австрии — это Восточная марка, укреплённый форпост Франкской империи, где германские племена отмахивались от славян и мадьяр...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я предлагаю вам приготовить шницель по-фигльмюллеровски, воспользовавшись рецептом, размещенным на сайте ресторана «Фиглмюллер», и насладиться венским блюдом, не покидая стен своего дома. Для приготовления нам понадобятся: 3 килограмма свиного карбонада, 270 грамм сухарей, 100 грамм муки, 6 яиц, 2 чайные ложки соли, 1 литр подсолнечного масла. Приготовление: с карбонада удалить всё сало и сухожилия. После этого остается кусок мяса, равный 2,3 килограмма, этого веса хватит для приготовления 10 шницелей...

Первомайский праздник День весны и труда остался у нас со времен советской эпохи, хотя впервые его официально отметили еще в 1917 году, то есть до Октябрьской революции. Сегодня мы решили немножко погрузится в историю и найти подходящее ресторанное блюдо ушедшей эпохи, чтобы лучше понять кулинарные пристрастия живших в ту пору людей. Помогли нам в этом довоенные воспоминания Георгия Эфрона (сына поэта Марины Цветаевой) и писателя Юрия Нагибина. В предвоенный период ресторанным деликатесом считалось куриное мясо...

Доброго вам дня, дорогие любители вкусных перекусов за пять минут! 😊 Сидел я себе буквально 20 минут назад за компьютером, работал, параллельно смотрел какой-то фильм, собравший кучу положительных отзывов на «Роттен Томатос», и тут возник внезапный диалог с супругой: - Так мяса охота… - Пожарить? - Что? - Говядину - Конечно! - А тебе стейк или в нарезке или как? - Вообще без разницы, просто жареную говядину хочется. А у меня как раз в дефростере кусок говядины лежал на очередную порцию по-азиатски, которая мне максимально зашла...

Мясоеды и настоящие мужчины не могут себе представить ни одного дня без хорошего куска мяса. Это заряд энергии, работоспособности и отличного настроения на целый день. Мясо - это источник белка, жира и углеводов. Его можно готовить совершенно по-разному: варить, жарить, тушить, запекать, готовить на пару. В нем содержатся витамины и микроэлементы. Употребление в пищу способствует укреплению костей, предотвращению анемии, набору мышечной массы, улучшению работы головного мозга, стабильной работе щитовидной железы...

Показываем топ 5 корейских блюд. Рецепты от студентки РУДН Ми Ран Ким. Приготовим вместе за 20-60 минут! Тонкассы (돈까스): шницель по-корейски Что понадобится? Основа: Заправка: Я обычно покупаю ингредиенты в магазине азиатских продуктов «КорШопе». В Москве он есть на метро Комсомольская, Фрунзенская и Братиславская. Можно заказать онлайн. А еще можно закупиться в «Виджае». Кстати, основатели «Виджая» — выпускники РУДН. Первый магазин находится в кампусе университета. Рецепт: Кимбап (김밥): роллы Что...

Шницель можно встретить в меню любого кафе, бистро или ресторана в Германии, Австрии или на севере Италии. Тонко отбитый кусок мяса, зажаренный в тройной панировке — кушанье сытное и простое, но и оно за века своего существования сумело обрасти ритуалами. Например, шницель обязательно подают с лимоном и петрушкой, а венский шницель готовят только и исключительно из телятины. Шницель из свинины в этом плане — блюдо более простое. Его особенно любят в Германии, а учитывая, что зачастую это самое качественное из доступного мяса у нас, нет ни одной причины не любить шницель из свинины и в России...