Печень получилась очень вкусная 😋😋😋😋😋😋😋
Ингредиенты: Куриной печени, лук порей, Яблоко, тыквы, тыквенной муки (или любой другой), Цедра 1 апельсина, Для жарки Растительное масло, соль, перец, воды
Способ приготовления:
Печень промываем и даём время чтобы стекла вся жидкость. Лук порей тонко шинкуем,тыкву режем кубиками.
Печень обваливаем в муку и обжариваем с двух сторон на растительном масле. Перекладываем в ёмкость в которой будем тушить.
Лук обжариваем на растительном масле до прозрачности, добавляем тыкву. Яблоко очищаем от кожуры и семян и режем кубиками или дольками. Яблоки добавляем к луку и тыкве и тушим примерно 3-5 минут. Если осталась мука от панировки, то разведите её водой, которую будете добавлять.
К печени добавляем наши овощи и фрукты. На мелкой тёрке натираем цедру с одного апельсина, добавляем соль и перец, всё перемешиваем и добавляем воду. (Колличество воды регулируйте на своё усмотрение, у меня получилось много подливы)Тушим печень на большом огне под крышкой примерно 10-15 минут после закипания, и выключаем.
Приятного аппетита 💙😋