Ингредиенты: картофеля, солёных огурца, вареной колбасы, луковица, лаваша, растительного масла, Специи, перец
Способ приготовления:
Картофель отварить в мундире. Натереть на крупной тёрке. Так же натереть солёные огурчики.
Лук нарезать мелким кубиком, обжарить на 1 ст.л до готоввности. Колбасу нарезать кубиками.
Смешать все ингредиенты, поперчить, добавить любимые специи.
Лаваш нарезать небольшими квадратами.
Начинку выложить на середину каждого квадрата.
Завернуть лаваш конвертиком.
Обжарить квадратики на сухой сковороде до хрустящей корочки с двух сторон.