Вкусное, совсем не тяжелое тесто. Фарш можно использовать любой. Ингредиенты: молоко, дрожжи живые, яйцо, соль, сахар, мука, растительное маслои, фарш говяжий, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый Способ приготовления: В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Муку просеять, добавить соль, яйцо и молоко с дрожжами, затем масло растительное. Замесить мягкое тесто. Накрыть тесто и поставить в тёплое место для подъема. Когда тесто поднимется, обмять и разделить на колобки. Распластать каждый колобок и выложить ст/л фарша. Сформовать круглые пирожки. Разогреть растительное масло, выложить беляши, обжарить с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки. Приятного аппетита😋.