Ингредиенты: Филе лосося, Соль , Сахар
Способ приготовления:
🧑🍳Филе лосося обтираем салфетками чтобы оно было сухим. Вынимаем косточки пинцетом.
Соль смешиваем с сахарам и хорошо перетираем лосось со всех сторон (кроме шкурки). Кладём в судок, мягкой частью вниз и ставим в холодильник на 12 часов.
✅Вынимаем через 12 часов, сливаем жидкость которая образовалась. Вытираем лосось и судок от влаги. Наслаждаемся вкусной рыбкой 😋👌🐟.
