Кекс из лесных орехов. Я брала половину нормы. Готовила с дочкой. Она училась готовить, а я училась терпеливо наблюдать за этим, подсчитывая сколько времени займёт уборка 😂.
Ингредиенты: лесных орехов уже очищенных, муки, сливочного масла, сахарной пудры, молока, яйца, разрыхлителя
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 180 градусов. Орехи перемолоть в муку.
Размягченное сливочное масло перетереть с сахарной пудрой.
Добавить желтки и хорошо перемешать.
Влить молоко. Перемешать.
Добавить молотые орехи, муку и разрыхлитель. Перемешать до однородной массы.
Добавить взбитые в пену белки. Вводить белки за 2 раза. Аккуратно вмешивая.
Выложить тесто в форму. Если нужно форму смазать маслом. У меня форма силиконовая. Форму можно взять любую. Выпекать при 180 градусах в предварительно разогретой духовке. Время зависит от вашей формы. Проверяем ножом. В среднем 30 - 40 мин. Я брала половину ингредиентов и форму для кекса. Был готов через 30 мин.
Можно украсить шоколадом и орехами. Я растопила молочный шоколад и посыпала измельченными лесными орехами.