Здоровое питание вовсе не равнозначно скучному и однообразному рациону. Да и от любимых вкусностей отказываться полностью тоже не придётся, если вы решили попробовать ПП. ЗОЖ всегда подразумевает сбалансированное ежедневное меню, в котором удачно сочетаются разнообразные продукты. Так что нездоровой еды просто не существует. Всё зависит от частоты приёма пищи, а также величины порций.
Пирамида правильного питания
Для контроля ПП была разработана специальная схема, которая наглядно показывает, сколько каких продуктов нужно обязательно употреблять в пищу на протяжении одной недели. В соответствии с этими рекомендациями человек должен каждый день есть что-то из содержимого предложенных групп, пить достаточно чистой воды, высыпаться и проявлять физическую активность. А вот и сама структура данной схемы.
Верхний блок. Здесь находится всё с большим содержанием сахара и соли. И это правильно, так как есть такие продукты желательно в ограниченном количестве. Сладости не дают чувство насыщения, но зато активно могут откладываться в виде жировых тканей. А солёные продукты задерживают в организме воду, что приводит к сильным отёкам.
Пятый блок. Тут расположились белковые продукты: яйца, птица, мясо и рыба. Есть их рекомендуется в достаточном количестве и по первому требованию организма. Белок является строительным материалом для роста мускулатуры. Старайтесь делать упор именно на птицу и рыбу. А вот количество жирной свинины лучше в своём рационе сократить.
Четвёртый блок. В этом секторе пирамиды питания находятся молочные продукты. Большое количество белка, кальция и витаминов делает их весьма полезными для человека. А вот обезжиренные сорта, сладкие глазированные сырки и йогурты сюда не входят.
Третий блок. Чуть ниже в иерархии пирамиды находятся семена, орехи и масла. Одним словом, тут собраны добавляемые пищевые жиры. Про них однозначно нельзя забывать при составлении рациона из-за высокой концентрации полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Но и регулярное употребление в неконтролируемых количествах ни к чему хорошему однозначно не приведёт.
Второй блок. Наконец-то появляются овощи и фрукты. Их можно есть вдоволь, если нет никаких противопоказаний вроде аллергии. В структуре фруктов и овощей содержатся полезные растительные сахара и клетчатка. А это залог здорового пищеварения и качественного обмена веществ. Но помните, что фрукты достаточно калорийные. Поэтому их не рекомендуется есть непосредственно на ночь.
Основа. Сюда вошли злаковые продукты и картофель, несмотря на высокое содержание углеводов. Да и отказываться от них полностью точно не стоит. Это чистая энергия организма, за счёт которой функционируют все жизненно важные системы.
Основные правила разнообразного питания
ЗОЖ довольно активно освещается в СМИ. Но стоит понимать, что суперфудов, волшебных таблеток или универсальных схем питания для идеальной фигуры и баланса полезных веществ в организме просто не существует. Главное – качественные продукты, из которых вы будете готовить ежедневные блюда.
Первое. Ешьте по мере возникновения чувства голода. Логично, что люди, активно занимающиеся спортом или имеющие тяжёлые физические нагрузки на работе, должны употреблять больше калорий. Повышенный метаболизм отмечается также у подростков. Усиленное питание требуется беременным и кормящих женщинам. В среднем за сутки средний взрослый мужчина должен потреблять не менее 2 600 ккал. Для женщин этот показатель обычно ниже – 2 000 ккал.
Второе. Соблюдайте баланс получения и расходования энергии. Организму требуется большое количество самых разнообразных питательных веществ для его стабильного функционирования. При дефиците хотя бы одного из них начнут возникать проблемы со здоровьем.
Третье. В умеренном количестве есть можно и нужно практически всё. Вам не стоит полностью лишать себя любимых блюд. Но проявляйте бдительность по поводу жирного, солёного, сладкого и алкоголя. Эти продукты точно не самые полезные. Кроме того, они часто приводят к ожирению.
Четвёртое. Следите за разнообразием продуктов в меню. Это касается и пунктов внутри каждого блока пирамиды. Чередуйте разные овощи, мясо, фрукты. Пусть сегодня на обед будет подана рыба, а завтра в тарелке окажется куриная грудка. Так правильное питание никогда не надоест.
Интернет-магазин фермерских продуктов «ФРЭШ» поможет вам организовать сбалансированный рацион для всей семьи. Сделайте заказ на сайте, а мы доставим всё необходимое прямо к двери.