Ингредиенты: муки, слив.масла, сметаны, Соль, говяж.фарша, картошки, луковицы Способ приготовления: Сметану, сливочное масло перемешать, добавить муку, соль и замесить мягкое тесто, разделить на две части. Лук нарезать мелким кубиком, картофель нарезать мелкими кубиками, добавить соль, перец и добавляем фарш, перемешиваем. Раскатать тесто в тонкий пласт, высыпать туда нашу начинку и раскатать второй кусок теста, закрыть нашу начинку и залепить бока, чтоб не расклеились бока, обмазать яичным желтком, отправляем в заранее подогретую духовку в 200 градусов до готовности.
Ингредиенты: муки, слив.масла, сметаны, Соль, говяж.фарша, картошки, луковицы
Способ приготовления:
Сметану, сливочное масло перемешать, добавить муку, соль и замесить мягкое тесто, разделить на две части.
Лук нарезать мелким кубиком, картофель нарезать мелкими кубиками, добавить соль, перец и добавляем фарш, перемешиваем.
Раскатать тесто в тонкий пласт, высыпать туда нашу начинку и раскатать второй кусок теста, закрыть нашу начинку и залепить бока, чтоб не расклеились бока, обмазать яичным желтком, отправляем в заранее подогретую духовку в 200 градусов до готовности.