Сама нежность...у меня есть и другие рецепты запеканок, но это самая любимая. Чтобы результат вас порадовал, важно соблюдать два условия: 1. не широкая, высокая форма 2. жирность творога, чем выше- тем лучше👌😉
Ингредиенты: Творога (с более жирным, будет нежнее), Молока, яйца, Манки (или крахмала, это на ваш вкус), Соль , Сахар (можно не класть, если соус сладкий), Клубничный соус, конфитюр, варенье
Способ приготовления:
Яйца, молоко и творог пробить погружным блендером. Важно добиться пастообразной массы(!), без крупинок.
Массу вылить в форму(диаметр 16 см., не больше!), предварительно, стенки смазать маслом и обсыпать манкой.
Выпекать при 180°.45- 50 мин. До зарумянивания боков и верха.
Остудить запеканку в форме, немного осядет- это нормально👌. Затем выложить на тарелку, порезать порционно.
Подавать теплой, с любым ягодным вареньем или с клубничным конфитюром/соусом, сладким или с кислинкой. Приятных завтраков!💕