Наших защитников отечества с праздником! Пусть будут здоровы и успешны, да хранит их Бог! #23февраля
Ингредиенты: паста , фарш мясной, томат свежий 🍅 или томатная паста, лук репчатый, чеснок, сливки, соль и специи, Растительное + сливочное масло для обжаривания фарша
Способ приготовления:
Спагетти готовят до состояния Al dente
Готовим соус Болоньезе: овощи нарезать кубиками, обжарить лук и чеснок на смеси растительного и сливочного масла, добавить фарш мясной и, постоянно помешивая, довести до готовности. Я добавила 1 шт морковь 🥕,но Вам НЕ рекомендую - морковь дала ненужную сладость!!!
Добавить томаты или томатную пасту, всё перемешать, затем добавить сливки. Посолить и поперчить, добавить зелень (у меня шалфей и кинза).
Подавать с сыром пармезан и зеленью. Приятного аппетита всем!