#23февраля #подводочку #яичницасгрибами Яйца являются одним из самых популярных и любимых продуктов: они вкусные, питательные, сытные и полезные. Куриное яйцо обладает высокой биологической ценностью. В нём содержится около 6 грамм белка и все 20 аминокислот, которые легко усваиваются организмом. Грибы же, богаты необходимыми организму веществами: белком, витаминами группы B и C, кальцием, калием, железом, фосфором, фолиевой и никотиновой кислотами. Вместе они положительно влияют на сердечно-сосудистую и нервную системы, укрепляют костную ткань и стимулируют гемопоэз — процесс образования клеток крови. К тому же в продукте растительного происхождения совсем нет холестерина. Ну и кто после этого скажет, что это блюдо не для настоящих мужчин?!!😉😉
Ингредиенты: грибов, яиц, небольшая луковица, Соль, перец, специи , Растительное масло
Способ приготовления:
Грибы (у меня опята) и лук (можно и без него) режем, обжариваем на масле до золотистого цвета. Можно немного подсолить и поперчить.
Разбиваем яйца, убавляем огонь, не плотно прикрываем крышкой и готовим минут 5. Яйца также немного солим и посыпаем специями.
Обязательно посмотрите совет как прожарить яйца 🤗❤️
Ну а если вы не любите яйца, держите пост или же придерживаетесь веганского питания, советую заглянуть на мой Ютуб канал Магия простых рецептов, где вы найдёте альтернативный вариант запеканки без яиц с грибами.
Блюдо подаем горячим с кусочком свежего хлеба, ну можно и под водочку 😉!
Приятного аппетита!