Ингредиенты: Слоеное тесто дрожжевое, Желток, Нарезка балык, Сыр
Способ приготовления:
Слоеное тесто разморозить, поделить на 2 треугольника и скатать круассан от широкого основания к вершине. Убрать в холодильник на ночь на расстойку или на 2 часа в тёплом месте.
Перед выпечкой смазать желтком. Выпекать при 210 град. 15-18 минут. Полностью остудить.
Разрезать вдоль, обжарить без масла. Выложить сыр и нарезку. Закрыть круассан.
