Ингредиенты: Вишня без косточек, Сливочное масло, Муки, Сахарной пудры, Сахар , Яйца
Способ приготовления:
Для теста муку превращаем в крошку со сливочным маслом, далее в отдельной миске взбиваем желтки с сахарной пудрой, выливаем яичную смесь в нашу крошку, смешиваем.
Для начинки: вишню перемешиваем с крахмалом
Для меренги взбиваем 4 белка и стакан сахара до жестких пиков.
Раскатываем тесто, выкладываем туда начинку из вишни, и сверху выкладываем меренгу, отправляем в духовку при 180 гр. минут на 30.
