Можно ли похудеть, питаясь полноценно и вкусно? Диетологи уверенно отвечают: да, попробуйте средиземноморскую диету.
Средиземноморская диета пришла к нам из Греции, Италии и других стран Средиземноморья. В чем особенность кухни этих стран? Местные жители любят оливковое масло и оливки, едят много овощей, фруктов, рыбу и морепродукты, а еще сформировали принципы питания, которые помогают оставаться в хорошей форме и поддерживать здоровье. Ученые заинтересовались таким эффектом и решили выяснить, почему диета хорошо работает?
В исследовании ученых из Университета Ровира и Виргилии в Испании приняли участие более 600 человек, страдавших ожирением или избыточным весом. Средиземноморская диета в сочетании с физическими упражнениями помогла им снизить вес не менее чем на 5% за год. Ещё у пациентов улучшилось усвоение глюкозы. Другие исследования показали, что средиземноморский тип питания снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, лишнего веса, повышенного давления, диабета и болезни Альцгеймера.
При этом выделить какой-то один фактор, из-за которого средиземноморское питание работает, не удалось. Именно комплекс полезных привычек приводит к хорошим результатам. Интересно, что многие принципы средиземноморской диеты совпадают с рекомендациями Всемирной Организации Здравоохранения по питанию для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний.
В чем особенность средиземноморской диеты
Основа средиземноморского типа питания — сложные углеводы (крупы, овощи, фрукты): они занимают около 60% рациона, 30% рациона — жиры (оливковое масло, морская рыба). Белки (мясо, рыба, бобовые) составляют оставшиеся 10%.
Важное условие диеты — физическая активность. Плюс средиземноморского рациона в том, что у вас будет достаточно сил для тренировок или прогулок, ведь вы ни в чем себе не отказываете.
Какие продукты можно есть на средиземноморской диете?
- Свежие овощи, например, болгарский перец, помидоры, баклажаны, цуккини, лук, чеснок, зелень (розмарин, тимьян, базилик, орегано);
- Кус-кус, рис, другие крупы;
- Рыба, морепродукты;
- Орехи и семена;
- Молочные продукты (сыр, йогурт);
- Оливковое масло.
Как видите, отказаться в такой диете придется только от сдобы и выпечки. Не беда: фрукты с йогуртом и орехами могут стать вашим любимым полезным десертом!
Компания ЛЕОВИТ тоже заинтересовалась пользой знаменитой диеты и создала продукт на ее основе: программу питания «Средиземноморское меню» из серии «Худеем за неделю».
Программа питания «Средиземноморское меню» рассчитана на неделю, из них 5 рабочих дней необходимо питаться продуктами из коробочки, а в выходные дни приучать себя готовить согласно рекомендациям и принципам правильного питания. В программу вошли полезные блюда быстрого приготовления для завтрака, обеда, ужина, полезные напитки, а также рекомендации по дополнительному питанию в выходные. Программа помогает контролировать аппетит, ускорить обмен веществ, нормализовать пищеварение и очистить организм от токсинов.
В этой программе вы найдете вкусные и полезные блюда средиземноморской кухни, обогащенные витаминами и полезными микроэлементами. «Средиземноморское меню» подходит всем, кто хочет сбалансировать рацион и питаться правильно, но не успевает приготовить полезные блюда.
Статьи о здоровье могут быть простыми и интересными. На канале «Здоровые привычки с ЛЕОВИТ» тексты именно такие: советы экспертов, результаты исследований, полезные привычки и видеотренировки для всех, кто хочет следить за здоровьем. Подписывайтесь на канал и узнавайте все важное первыми!