Домашний йогурт без консервантов, добавок и порой пугающего «Состава» — отличное решение для любителей полезных, вкусных и разнообразных завтраков. Однако, чтобы приготовить его правильно, не всегда есть силы и время. В этом случае на помощь приходит йогуртница.
Как работает йогуртница
Прибор состоит из пластиковой чаши с толстыми стенками и баночек для йогурта. Задача чаши — сохранять тепло, поддерживать необходимую для приготовления йогурта температуру.
В стерилизованные баночки наливают молоко и добавляют закваску. Затем помещают их в чашу. Прибор включают в сеть, выставляют время приготовления йогурта. Далее, в зависимости от модели, прибор либо выключится автоматически, либо нужно будет сделать это вручную.
Как готовится йогурт
В модели ENDEVER VITA-125 можно приготовить сразу 8 баночек йогурта. Благодаря хорошей термоизоляции йогурт готовится от 6 до 10 часов при постоянной температуре 42°С. Таким образом, можно оставить прибор на ночь, и к утру получить уже готовый продукт.
Лайфхак
Когда йогурт будет готов, поставьте его в холодильник на несколько часов. Так он станет более плотным и нежным.
Добавьте печенье, шоколад или свежие ягоды. Такой йогурт может храниться в холодильнике несколько дней и радовать вас каждое утро! С помощью йогуртницы также можно приготовить ряженку, кефир и другие блюда с участием закваски.
Не завтраком единым
Йогурт используют не только для приготовления сладкого завтрака. Вкуснейшая греческая закуска дзадзики делается как раз на его основе.
Делимся рецептом!
Ингредиенты
- 2 зубчика чеснока
- 150 мл йогурта
- 1 огурец
- Зелень — по вкусу
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- Соль — по вкусу
Способ приготовления
Шаг 1
Мелко порезать чеснок и очищенный огурец. Если резать неудобно, чеснок можно пропустить через давилку, а огурец натереть. Далее важно дать огуречному соку стечь.
Шаг 2
Мелко нарезать зелень.
Шаг 3
Добавить в йогурт огурец, чеснок, зелень и другие ингредиенты, тщательно перемешать.
Готово, вы великолепны!
Приятного аппетита!
Наши предыдущие публикации:
Медленноварка - эффект русской печи в каждой тарелке
Яйцеварка - забава или экономия времени?
Как выбрать посуду для индукционной плиты
#йогурты #быстрый рецепт #рецепты #рецепты для всей семьи #рецепты для здоровья #endever