#23февраля #борщ #первое Борщ получается обалденно вкусным, ароматным и сытным🤍 Каждая хозяйка готовит по своему✨ Подавать можно со сметаной или майонезом 👩🏽🍳. Приятного аппетита 😋.
Ингредиенты: кости свиные с мясом, лук репчатый, морковь, вода, капуста квашеная, соль, перец, масло растительное для жарки, картофель, лимонный сок, чеснок, зелень
Способ приготовления:
Подготовить все ингредиенты и приступить к приготовлению. Мясо помыть, варить, снимать пену. Как мясные кости сварятся, отделить мясо от костей, бульон процедить.
Картофель почистить, порезать и варить.
Обжарить лук и морковь, добавить свёклу и лимонный сок все перемешать, капусту добавить к картофелю и мясу. Капусту готовила свою с перцем.
Продолжить тушить свёклу с 50 мл воды, добавить чеснок и довести до готовности.
В борщ добавить лавровый лист, мороженую зелень, соль, перец и свои любимые специи.
Борщ готов👩🏽🍳. Можно подавать🤍. Всем приятного аппетита 😋.