Отличный торт на праздник! Не жирный, с большим количеством фруктов и ягод. #игры
Ингредиенты: Тесто:, сметана, слив масло, мука, сода, яблочный уксус, ягоды, фрукты, Крем:, сметана, сливки 33%, сах. пудра п/в
Способ приготовления:
Смешать масло со сметаной, постепенно добавляя муку, гашеную соду. Тесто получается мягкое, эластичное. Отправляем его в холодильник на 2 ч.
Готовим начинку. Вишню без косточек (у меня ещё была клубника и киви) смешиваем с сахаром, перекладываем в дуршлаг и даём стечь выделившейся жидкости.
Тесто делим на части. Каждый кусок раскатываем лентой, выкладываем ягоды, ещё немного посыпаем сахаром, защипываем края. Из полученных колбасок выкладываем корж в форму для выпечки. Выпекаем коржи при 200* до золотистого цвета.
Крем: взбиваем сливки с пудрой до устойчивых пиков, отдельно взбиваем сметану. Соединяем сливки со сметаной. Покрываем кремом каждый корж, украшаем по желанию и даём торту сутки пропитаться.
