Все сталкиваются с возрастными изменениями, которые начинают проявляться примерно с 40 лет и существенно влияют на качество жизни. Упадок сил и выносливости, ухудшение памяти, гипертония, хронические воспаления, тромбозы и другие неприятные явления могут быть вызваны множеством причин, из которых сегодня мы обратим внимание на одну и расскажем про нее далее.
Возрастное снижение доступности оксида азота в организме
Оксид азота является важнейшим регулятором в целой массе процессов нервной, иммунной и сердечно-сосудистой системах. О его значении ученые узнали совсем недавно – около 30 лет назад.
Этот природный газ образуется практически во всех клетках нашего организма и способствует расширению сосудов, увеличению содержания кислорода в крови, препятствует образованию тромбов и снижает пагубное воздействие стрессовых гормонов.
Пути синтеза оксида азота в организме
При ферментативном способе образования оксид азота синтезируется из аминокислоты аргинина при помощи специального фермента – NO-синтазы. К 40-летнему возрасту эта функция снижается до 50% от необходимого уровня, а к 70-80 годам на 75%.
При неферментативном способе оксид азота производится из пищи по нитрат-нитрит-оксидному пути: поступающие из определенных овощей нитраты с помощью слюны и содержащихся в ней бактерий восстанавливаются до нитритов и оксида азота. На эту функцию старение, к счастью, не влияет, но для ее успешной реализации важен сбалансированный рацион.
Как поднять уровень оксида азота, чтобы замедлить старение?
1. Активизировать ферментативный способ образования оксида азота можно через повышение скорости кровотока в организме, которое достигается за счет физических нагрузок: быстрой ходьбы, бега, езды на велосипеде.
Важно, что силовые упражнения аналогичного эффекта не оказывают. Положительный эффект на оксид азота от силовой тренировки есть, но он значительно слабее чем от быстрой ходьбы, бега трусцой, велопрогулок. В этом случае нельзя тренироваться через силу: при чрезмерных нагрузках резко повышается секреция основного гормона стресса кортизола, который снижает активность NO-синтазы.
2. Чтобы воздействовать на второй естественный путь синтеза оксида азота, нужно скорректировать рацион в пользу продуктов-рекордсменов по содержанию нитратов: красную свеклу, рукколу, шпинат, сельдерей, кресс-салат.
Суточная потребность человека в нитратах составляет 6,2 мг на 1 кг веса. В 100 мл свежевыжатого свекольного сока содержатся 476 мл нитратов. В 100 г свежей зелени – около 250 мг нитратов. То есть человеку весом 75 кг нужно выпивать в сутки всего около 100 мл свекольного сока или съедать около 200 г свежей зелени.
При этом надо принимать во внимание, что кулинарная обработка нейтрализует полезные свойства упомянутых овощей и салатов. Не следует также отдавать предпочтение пакетным концентратам свекольного сока, качество и насыщенность которых являются спорным вопросом.
Научно доказанная возможность раннего воздействия на процесс старения и сохранение общей выносливости организма побуждает ученых искать новые способы повышения уровня оксида азота в организме. Благодаря этой молекуле клетки «общаются» между собой, запуская и поддерживая как простые, так и сложные реакции, и появляется шанс на отсрочку и предотвращение многих возрастных патологий.
Больше важной информацию по данной теме я даю в моей статье "Продукты незаменимые после 40 лет", рекомендую к прочтению.
Если Вы хотите похудеть или (и) получить красивые мышцы вам помогут мои персональные онлайн тренировки и фитнес марафон "Жиротопка"
Мои: Тик Ток , канал Яндекс Дзен фитнес, Instagram , Youtube, Telegram, Вконтакте #зож #здоровье #долголетие #антиэйджинг #фитнес #диета #правильное питание #оксид азота #старение
