Принято считать, что этот суп осенний. Но мы его любим и готовим круглый год!) Ингредиенты: картошка, тыква, морковь, луковица, сливок, мускатный орех Способ приготовления: Лук и морковь порезать и обжарить. Картошку и тыкву почистить, нарезать кубиками. В кастрюлю сложить все овощи. Залить водой, чтобы она только покрыла овощи. Посолить, добавить тертый мускатный орех. Варить до готовности, около 20 мин. Превратить овощи в пюре при помощи блендера. Добавить сливки. Довести до кипения. Подавать с чесночными гренками и семенами тыквы.
Принято считать, что этот суп осенний. Но мы его любим и готовим круглый год!)
Ингредиенты: картошка, тыква, морковь, луковица, сливок, мускатный орех
Способ приготовления:
Лук и морковь порезать и обжарить.
Картошку и тыкву почистить, нарезать кубиками.
В кастрюлю сложить все овощи. Залить водой, чтобы она только покрыла овощи. Посолить, добавить тертый мускатный орех. Варить до готовности, около 20 мин.
Превратить овощи в пюре при помощи блендера.
Добавить сливки. Довести до кипения.
Подавать с чесночными гренками и семенами тыквы.