#меню
Ингредиенты: Мука, Тёплое молоко, Дрожжи сухие, Соль, Сахар, Раст. масло, Начинка, Сыр, Яйцо, Чеснок, Майонез, Соль, чёрный перец, Зелень , Смазка, Яйцо
Способ приготовления:
В миске смешать раст. масло + соль + сахар + дрожжи + молоко. Перемешать до однородности.
Постепенно вводим муку. Замешиваем тесто.
Тесто убираем в тёплое место до поднятия. Когда тесто поднялось с ним можно работать.
Для начинки трём сыр на тёрке. К сыру добавляем яйца + соль + чёрный перец + чеснок + майонез.
Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатываем в пласт 2-3 мм.
На середину теста кладём начинку (предварительно разделенную на 3 части).
Заворачиваем пирог как хинкали. Скалкой немного прижать тесто.
Пирог кладём на смазанный раст. маслом противень швом вниз.
Сверху смазываем яйцом и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов. Печём до румяной корочки. Приятного аппетита!! С жду ваши фотоотзывы!🙂 Чтоб не потерять меня подпишись.👇