Полезный салат имеет два распространенных названия — «Щетка» и «Метелка». В салате только сырые овощи и фрукты, никакой термообработки. #салатщетка #салатметелка #овощнойсалат
Ингредиенты: Капуста , Морковь , Свёкла , Яблоко (зеленое) , Соль , Сахар , Уксус яблочный 6% или сок лимона , Растительное масло , Кориандр , Чеснок , Острый перец
Способ приготовления:
Белокочанную капусту очень тонко нашинковать острым ножом. Натереть свеклу, яблоко и морковь на крупной терке. Измельчить чеснок (через пресс) и кориандр (в ступке).
Добавить к овощам сахар, соль, чеснок, кориандр, острый перец, яблочный уксус (или лимонный сок) и растительное масло. Перемешать. Овощной салат готов!
Видеорецепт
