Ингредиенты: Горячей воды, Молока холодного, Дрожжей, Сахара, Соль , Мука , Растительное масло , Сливочное масло , Шоколад молочный , Желток, Молоко
Способ приготовления:
Воду ледяную с молоком смешать, потом добавить ложку сахара.
После этого добавить 7 гр дрожжей и оставить на 15 мин, накрыть крышкой, чтобы дрожжи активировались и появилась дрожжевая шапочка.
Добавить соль и постепенно просеивать муку, перемешивая лопаткой.
Чтобы не липкое было тесто добавьте растительное масло, а потом оставьте настаиваться на 20 мин.
На столе делим по 10 равных частей и на каждую часть (из кружков) сливочное масло впитываем, все соединяем и катаем огромный круг, делим по 10-12 треугольников, и кладём кусочек шоколада, на один треугольник
Для смазывания, желток с молоком смешать и поставить в духовку электрическую на 180*-15-20 мин. Если в газовую то на 200* -20-25 мин.
Подать можно с сахарной пудрой.