#игры Ещё один вариант пирога из лаваша. Очень простой и интересный соус. Начинку можно приготовить заранее. Попробуйте, это вкусно 😋
Ингредиенты: Начинка:, шпината, лука, растительного масла, паприки, Соль, перец, Соус:, растительного масла, сливочного масла, муки , яблочного уксуса, Для смазывания:, желток, лаваша
Способ приготовления:
В начале готовим начинку. Лук нарезаем мелко, а шпинат крупно. В начале жарим лук на разогретом масле 4-5 минут.
Солим, перчим, добавляем паприку. Перемешиваем. Добавляем шпинат, перемешиваем и оставляем на 2-3 минуты, затем убираем с огня и остужаем.
Готовим соус: перемешиваем растительное и сливочное масло, яблочный уксус, затем добавляем муку, мешаем чтобы не было комочков. Лаваш режем пополам.
Каждую половинку смазываем соусом. С краю выкладываем начинку, сворачиваем в рулет. Так сворачиваем все рулеты (6 шт).
Готовые рулеты сверху смазываем соусом. Форму смазываем растительным маслом. Выкладываем первый рулет. Дальше сворачиваем второй и так далее.
В остаток соуса добавляем желток, смазываем верх пирога соусом. Ставим разогретую духовку до 190 градусов до румяности (25-30 минут).
Готовый пирог немного остужаем и подаём. Приятного аппетита 😋