Из любого филе, можно грудки или бедра, можно просто мелко нарезать его или перемолоть в блендере. Ингредиенты: филе, любое количество, лук , специи , майонеза, масло растительное для жарки Способ приготовления: Мелко нарезать филе. Добавить мелко нарезанный лук и майонез, специи. Все перемешать. На горячую сковороду немного растительного масла, где-то 1 ст ложку. И, выкладываем котлетки, беря фарш столовой ложкой в руку и в сковородку. Обжариваем с каждой стороны. Потом немного под крышкой, и готово.