Оригинальное, красивое, рассыпчатое печенье можно приготовить своими руками в домашних условиях, причем даже не имея специальных формочек. 😉 С таким угощением любое чаепитие пройдет душевно!
Всем привет! Давайте испечем двуцветные хрустящие палочки-печенюхи!
Размягченный магарин (сливочное масло) перетираем с сахаром. Добавляем яйцо и снова все хорошо перемешиваем.
Всыпаем 2 стакана муки (но не всю, без 2 ст.л). Добавляем соду, гашёную яблочным уксусом и замешиваем тесто. Оно получается мягким. Делим тесто на 2 части, одну из которых перекладываем в другую миску.
В одну миску добавляем 2 ст.л. какао, а в другую 2 ст.л. муки. Немного вымешиваем тесто.
Тесто получается более плотным и уже не липнет к рукам. Перекладываем в полиэтиленовый мешочек и отправляем его охладиться на 40 минут в холодильник.
Раскатываем каждый кусочек теста в пласт и нарезаем на полоски примерно одинаковой длины и ширины.
Формируем печенье.
Отправляем в разогретую духовку на 10-15 минут до зарумянивания (t = 200 С).
Приятного аппетита!
Потребуется: Мука - 2 ст. (объем стакана 250 мл.) (300-320 г); Какао - 2 ст.л.; Сахар - 0,5 ст. (80-90 г.); Маргарина (сливочное масло) - 150 г.; Яйцо - 1 шт.; Сода - 1/4 ч.л. погасить уксусом. Немного соли по вкусу.
Огромное спасибо за вашу оценку🙏
Подписывайтесь на мой канал на Дзене, чтобы не пропустить новые статьи и рецепты! А ещё у меня есть канал на YouTube и Instagram - заходите в гости))
