#меню #игры Давно не делала горошницу, а тут увидела в "Меню выходного дня" и решила приготовить. Ингредиенты: колотого гороха, Соль , Масло сливочное или топленое, Вода сколько потребуется Способ приготовления: Горох хорошо промыть, залить холодной водой для набухания на 2 часа. Затем промыть, добавить воды, чтобы скрыла крупу на 1 см. Когда закипит, убрать пенку, добавить соль и 1 ст. ложку масла, чтобы пенка не образовалась снова. Варить на очень медленном огне 50 - 60 минут, помешивая. Готовность определяется по развариванию крупы. В процессе можно подливать воду, если потребуется. Подавать с маслом. Можно использовать в качестве гарнира к мясу и мясным изделиям.
#меню #игры Давно не делала горошницу, а тут увидела в "Меню выходного дня" и решила приготовить.
Ингредиенты: колотого гороха, Соль , Масло сливочное или топленое, Вода сколько потребуется
Способ приготовления:
Горох хорошо промыть, залить холодной водой для набухания на 2 часа.
Затем промыть, добавить воды, чтобы скрыла крупу на 1 см. Когда закипит, убрать пенку, добавить соль и 1 ст. ложку масла, чтобы пенка не образовалась снова.
Варить на очень медленном огне 50 - 60 минут, помешивая. Готовность определяется по развариванию крупы. В процессе можно подливать воду, если потребуется. Подавать с маслом. Можно использовать в качестве гарнира к мясу и мясным изделиям.