Ингредиенты: очищенного картофеля, очищенного репчатого лука, крупных яйца, сметаны, муки, твёрдого сыра, соль, перец , растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Очистить картофель и лук.
Измельчить с помощью мясорубки или натереть на мелкой тёрке.
Посолить, поперчить. Тщательно перемешать. Слить лишнюю жидкость.
Добавить яйца, муку, сметану, сыр. Снова перемешать.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Выкладывать столовой ложкой драники. Обжаривать на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
