#игры ДорогА ложка к обеду, а сыворотка, оставшаяся от приготовленного накануне творожка, к ужину 😃. Ну на самом деле, не пропадать же зря этому ценному продукту. Значит, блинами быть, и точка. Точнее, нет, восклицательный знак! 🤣
Ингредиенты: сыворотки, гр муки, яйца, сахара (или по вкусу), соли, раст.масла
Способ приготовления:
Яйца взбить венчиком с сахаром и солью, влить тёплую сыворотку, перемешать. Просеять частями муку и вымесить тесто, чтоб не было комочков.
Дать постоять минут 20-30, пусть разойдётся клейковина. Затем тесто посмотреть на густоту. Я добавила ещё пару ст. л. муки.
Влить раст. масло, перемешать и выпекать на разогретой сковороде, периодически смазывая раст. маслом. Блинчики получаются, тоненькие, ажурные, в дырочку. Всем приятного аппетита! 🌹
