Дружочки привет! 😉✌
Знаете за что я люблю кулинарию?
Кулинария для меня – это бесконечный творческий процесс.
Когда-то я любил рисовать, лепить.
Даже пошёл в художественную школу.
Но ходил туда без особого рвения.
Хотелось драйва и динамики!
Было ОЧЕНЬ скучно!
Ну представьте – захожу в класс рисования, а там сидит бородатый дед–препод и смотрит в окно. Непрерывно весь урок.
В кабинете пахнет краской. Очень тихо и прохладно. И так насколько лет.
В кабинете пахнет краской. Очень тихо и прохладно. И так насколько лет.
Как–то раз, я сидел на уроке и вместо того, чтобы рисовать, я стал смотреть на "старца". И знаете что?
Не отрываясь от просмотра, он прошептал мне – " Если хочешь идти, иди... "🧙♂️
Естественно я воспользовался шансом и ушел! 😄
Ушёл на кухню!
Как нибудь я расскажу почему меня привлекла именно кухня, а пока я хочу поделиться с вами, своим рецептом классного шоколадного печенья!
🔻Нам потребуется:
Мука 180г.
Сливочное масло 120г.
Грецкий орех 30-40г.
Яйца 2шт.
Какао 50г.
Корица 1/2 ч.л.
Сахар 100г.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
🔻Технология приготовления:
1.Смешать сахар, ванильный сахар и яйца.
Перемешать до растворения сахара. Добавить слегка растопленое сливочное масло. Перемешать до однородности.
2. К масляно –яичной смеси добавить какао и корицу, перемешать.
3. Далее добавляем муку, соль и разрыхлитель.
4. Грецкий орех немного покрошить и поджарить на сухой сковороде.
Нам нужны ароматные и хрустящие орешки!
5. Добавить к тесту и перемешать до однородности.
6. Скатать руками небольшие шарики из теста и выложить на противень, выстеленный пергаментом.
7. Запекать в духовке минут 15 при температуре 180°С.
Дать остыть и наслаждаться вкусным печеньем в компании близких и приятных Вам людей, запивая вкусным чаем или кофе!
Приятного аппетита! ❤
P. S. На самом деле, про то, что нашептал старец я придумал.
Дело было в другом.😅
Смены в школе не совпадали со сменами в художке. Но, как говорится – всё, что ни делается, всё к лучшему! 😉
#еда и рецепты
#печенье
#выпечка к чаю
#домашнее хозяйство
#готовим дома