Необычный рецепт из капусты, который удивит всю семью. Отличный вариант горячего блюда как для ужина, так и для обеда.
Ингредиенты: Мясо, Лук репчатый, Рис , капуста, болгарский перец, помидор, картофель, чеснок, соль, перец молотый, вода, мясо на кости
Способ приготовления:
Сначала готовим фарш, для этого мелко рубим или пропускаем через мясорубку мясо и лук. Дальше кладем рис, отваренный до полуготовности. Добавляем соль и перец. Хорошенько перемешиваем.
После приготовления фарша, подготовим капусту и болгарский перец. Для этого очистим перец, а в капусте аккуратно ножом вырежем середину и начиним всё это фаршем.
После того как все ингредиенты готовы, начинаем закладывать в казан. Сначала выкладываем мясо на кости, дальше все овощи-это капуста и перец, лук, помидоры и чеснок, картофель. Заливаем водой, солим и варим на небольшом огне полтора часа.
Готовое блюдо выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!