6 куриных голеней (860 г) солим и перчим.
Добавим приправу для курицы, сушеный чеснок, паприку.
Равномерно распределим приправы.
Накроем и отправим в холодильник мариноваться на 30 минут.
Мелко нарежем 1 луковицу.
Обжарим лук на растительном масле.
Добавим 1 крупную натертую морковь.
Лук с морковью равномерно распределяем на дне противня.
Добавим стакан риса и барбарис.
Добавляем 9 зубчиков чеснока.
Выкладываем сверху маринованные голени.
Заливаем 600 мл воды.
Солим.
Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 60 минут при 180° C.
Подробнее в видео 👇👇👇