#масленица
Ингредиенты: Кефир, Вода, Мука, Соль, сахар, Растительное масло, Яйца, Разрыхлитель, Ванилин , Сметана, укропа, Сыр , Ветчина
Способ приготовления:
Для блинчиков смешать кефир, яйца, муку, соль и сахар, немного разрыхлителя,и ванилина. Взбить венчиком. Влить кипятка, ещё раз перемешать,в конце добавить растительного масла.
Испечь блины, первый раз смазав сковороду маслом. На готовый блин выкладываем начинку, сыр и ветчину протираем на тёрке или мелко шинкуем ножом.
Сворачиваем рулетиком. При подачи блинчики подаём со сметаной и рубленым укропом. Приятного аппетита.
